Многие люди по ошибке считают, что аллергия в основном вызвана сезонными фруктами и ягодами летом и цитрусовыми зимой. Тем не менее, исследования врача аллергии Анастасии Леевченко из клиники аллергии на AirDoc и иммунологии указывают на другие продукты, которые часто вызывают аллергические реакции.
Что такое пищевая аллергия? Он превышает иммунологическую реакцию организма на определенные продукты, обычно вызванные пищевым белком.
Аллерлергист Анастасия Левченко говорит: «Существует три группы продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции. Первая группа составляет 90% всех пищевых аллергий. Это то, что будет обсуждаться в нашей анти -обратной».
Топ 6 самых опасных продуктов, которые вызывают аллергию:
- Коровов: непереносимость лактозы наблюдается в 20% популяции, а аллергия на коровье молоко белок встречается у 2-3% взрослых. Альтернативой может быть соевое молоко, содержащее растительный белок.
- Орехи и арахис: содержат агрессивные аллергены, и даже небольшое количество может вызвать сильную реакцию. Денежные средства, миндаль и макадамия особенно опасны для аллергии. Арахис содержит более 30 видов белка, 15 из них являются аллергенами.
- Яйца: аллергия на яйца образуется в детстве и может вызвать различные реакции, от зуда до серьезных проявлений. Некоторые продукты, которые содержат яичный белок, также должны быть исключены из рациона.
- Мед: Хотя сами медовые белки редко вызывают аллергию (не более 1% случаев), пыльца и белки пчел, которые получают мед, могут вызвать аллергические реакции.
-
Молсусы и ракообразные: морепродукты, такие как расческа, кальмары, креветки, могут содержать аллергены, которые вызывают перекрестные аллергические реакции. Аллергия на креветок также может реагировать на другие виды
