Алкоголь: Как он оказывает влияние на здоровье и социальные связи?

Люди пьют по многим причинам - чтобы отпраздновать, общаться, чтобы отвлечься и даже снять стресс.

В прошлом некоторые исследования показали, что умеренное потребление определенных алкогольных напитков, таких как красное вино, может быть полезным для здоровья.

Но теперь Всемирная организация здравоохранения говорит, что нет безопасного уровня употребления алкоголя.

Программа World Services BBC World Services изучила риски и преимущества потребления алкоголя.

Рак и смертность

Согласно последнему сообщению WHO, потребление алкоголя вызывает 2,6 миллиона смертей по всему миру в год.

Алкоголь вызывает не менее семи видов рака, включая рак кишечника и молочную грудь.

Подробное исследование того, кто показал, что даже легкое и умеренное потребление алкоголя - то есть менее 1,5 литра вина, менее 3,5 литров пива или менее 450 мл сильных напитков - опасно.

Новые рекомендации ВОЗ утверждают, что не существует безопасного количества алкоголя, и «риск для здоровья употребления алкоголя начинается с первой каплы любого алкогольного напитка».

Снижение потребления

ВОЗ также заявляет, что общее потребление алкоголя на душу населения по всему миру немного снизилось - с 5,7 литров в 2010 году до 5,5 литров в 2019 году. Большинство из тех, кто пьет мужчин - они потребляют в среднем 8,2 литра в год по сравнению с 2,2 литрами для женщин.

Некоторые, такие как 44-летняя Анна Тейт, которая живет в Беркшире в Англии, полностью отказалась от алкоголя.

«Я бы не сказал, что я много пил, но я много пил. Я с нетерпением ждал возможности выпить пару бутылок пива, пару бокалов джина после работы, а затем я быстро пойду на бутылку вина с мужем», - говорит Анна.

Та же картина была повторена в субботу. Анна также поняла, что она пила по четвергам и воскресеньям. Но в начале этого года она начала тренироваться на марафон, и тренер призвал ее отказаться от алкоголя. Ее муж также занимался силовыми тренировками, и оба смогли перестать пить.

«Это такое огромное изменение. Я чувствую себя сильнее, я чувствую себя лучше», - говорит Анна.

Но когда они на вечеринках, их друзья немного разочарованы, когда понимают, что не пьют со своим мужем.

Вместо этого 22-летняя Амели Гоуэнштейн из Баварии в Германии перестала пить со своими друзьями.

«Я поняла, что у меня не было хорошего вечера, если я не пил», - говорит она. И ей не понравилось похмелье.

«Я хотел остановиться, потому что это так плохо, когда ты просыпаешься в воскресенье и даже не знаешь, что я сделал вчера», - говорит девушка.

Она чувствует себя очень счастливой благодаря прогрессу, который она достигла.

Была ли наука ошибочно принята

Опыт этих двух женщин демонстрирует преимущество отказа от алкоголя.

Доктор Тим Стоквелл, исследователь Канадского института изучения психоактивных веществ, убежден в справедливости ВОЗ.

«Алкоголь, по сути, является опасным веществом, и риск возникает, как только вы начнете его пить», - говорит он.

Он провел мета -анализ сотни семи научных работ, чтобы найти связь между низким потреблением алкоголя и смертью.

Если существует риск смертности одной из ста, он называется умеренным, а риск смертности является одним из тысяч низких, сообщает British Medical Journal.

То, что считается низким или умеренным потреблением алкоголя, зависит от страны.

Правительство Великобритании рекомендует пить не более четырнадцати единиц в неделю, то есть около шести средних бокалов вина или пинта пива.

Стоквелл утверждает, что идея о том, что алкоголь в меру полезна возникла из -за плохой методологии исследования. Вопросы не были правильно сформулированы, и исследователи не спрашивали о прошлом питье. Некоторые ключевые факторы также были проигнорированы.

«Те, кто пьют, имели более высокий доход, питались лучше, занимались физическими упражнениями, имели лучший доступ к медицинской помощи, у них были лучшие зубы и тонкая талия», - говорит Стоквелл.

Компромисс между вредами и удовлетворением

Но не все думают, что связанные с алкоголем риски достаточно серьезны.

«Я не совсем понимаю эту одержимость попытками понять риск питья один или два напитка в день», - говорит профессор сэр Дэвид Спигельгалтер.

Он является почетным профессором статистики Кембриджа в Британии и объясняет, как смотреть на риски.

«Там нет безопасного уровня вождения. Там нет безопасного уровня жизни, но никто не рекомендует сохранить. Мы должны учитывать выгоду и вред», - говорит он.

Доктор Шпигельгалтер скептически относится к нашей способности точно оценивать риски.

«Я думаю, что мы должны просто принять тот факт, что люди по какой -то причине пьют, то есть наслаждаться этим», - говорит он.

Шпигельгалтер, который настаивает на том, что он не принадлежит к алкогольному лбу или лбу умеренности (движение против алкоголя), рассказал BBC, почему ему нравится умеренное потребление алкоголя.

«Риск означает, что средняя продолжительность жизни уменьшается на один процент», - говорит он. «За пятьдесят лет один напиток будет принимать один напиток в день в течение шести месяцев вашей жизни или пятнадцать минут каждого дня».

Доктор Шпигельгалтер отмечает, что даже просмотр телевизора в течение часа в день или использование бутерброда с беконом два раза в неделю, также опасно для здоровья.

И он хочет, чтобы взрослые решали, что для них хорошо.

Доктор Тим Стоквелл также любит время от времени пить и не поддерживает алкоголь.

«Если вы думаете, что алкоголь доволен, вам нужно сбалансировать его с минимальными рисками для вашего здоровья», - говорит он.