В Украине стоимость продуктов питания продолжает расти, а цены значительно опережают увеличение дохода. Из -за этого многие украинцы вынуждены выбирать более дешевые товары. Андрия Новак, председатель комитета экономистов Украины, рассказал об этом в комментарии к Главреду.
По словам экономиста, несколько факторов влияют на цены. Во -первых, сезонность и период созревания различных фруктов напрямую влияют на стоимость овощей и фруктов. Во-вторых, происхождение продукта является важным ролевым кукраином или импортированным. «Когда дело доходит до импорта, страна происхождения, логистики и стоимость доставки важны», - сказал Новак.
Другим фактором был экономист, названный уровнем конкуренции на рынке. Сегодня в Украине существует высокая конкуренция между крупными сетевыми супермаркетами и небольшими магазинами и базарами, что дает потребителям широкий выбор. В то же время покупатели выбирают товары, сосредотачиваясь на собственном доходе. Следствием этих тенденций является увеличение цен на ряд основных продуктов. В частности, эксперты прогнозируют, что цена ржаного хлеба может достигать рекордных 40-50 гривнистов за лобби из-за критического дефицита ржи. Также в мае средний индекс цен на молочные цены увеличился до 153,5 балла, что на 0,8% выше апреля и на 21,5% больше, чем май прошлого года. Яблоки были особенно заметны: если в мае их стоимость варьировалась от 55 до 70 долларов США за килограмм, то в июне цена достигла около 90 баллов.
Таким образом, увеличение цен на продукты питания в Украине является сложным и будет зависеть от развития внутреннего рынка, сезонных факторов и внешних экономических условий.
