Необычные рецепты пиццы для гурманов

Пицца - это блюдо, которое любят миллионы во всем мире. Он может порадовать всех из -за разнообразного начинки, различных соусов и ароматического сыра. Однако для тех, кто ищет что -то новое и необычное, есть рецепты, которые позволят открывать пиццу с другой стороны. В этой статье мы представим необычные вариации пиццы, включая карбональную пиццу и пиццу Цезаря.

1. Карбональная пицца:

Карбонарная пицца - это удивительное сочетание классической пиццы и знаменитого итальянского карбонара. Вот что вам нужно:

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы
• 100 г бекона, нарезанного на кубики
• 2 яйца
• 1/2 стакана тяжелых сливок
• 1/2 стакана тертый пармезан
• Соль и перец по вкусу
• Свежий базилик для украшения

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 220 ° С.
2. Расширьте подготовленное тесто для пиццы на палубе и слегка пронзите вилкой.
3. Жарить бекон на сковороде до золотисто -коричневого цвета, затем бросьте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
4. Взбейте яйца и сливки в глубокой миске, добавьте тертый пармезан, соль и перец.
5. Равномерно разложите бекон на тесто для пиццы и аккуратно вылейте смесь яиц и сливок.
6. Положите пиццу в духовку и готовьте около 12-15 минут, пока корочка не станет золотой, а начинка не укрепится.
7. Украсьте свежим базиликом и подайте горячую.

2. Цезарь пицца:

Caesar Pizza - это оригинальное творение, вдохновленное знаменитым салатом Цезаря. Вот что вам нужно:

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы
• 1/2 чашки сливок
• 1/2 чашки майонеза
• 2 гвоздики чеснока раздавлены
• 1 чашка куриного филе, приготовленное и нарезанное кубиками
• 1 стакан тертый сыр сыр
• 1 стакан тертый пармезан
• Соль и перец по вкусу
• Романо салат уходит для украшения

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 220 ° С.
2. Расширьте приготовленное тесто для пиццы на палубе.
3. В миске смешайте сливки, майонез, чеснок, соль и перец.
4. Разделите смесь сливок на пиццу равномерно.
5. Посыпать куриным филе, тертый сыр моцареллы и пармезан.
6. Положите пиццу в духовку и готовьте около 12-15 минут, пока корочка не станет золотой, а сыры не растоплены.
7. Украсьте пиццу с листьями салата из Романо перед подачей на стол.

3. Пицца с карамелизированным луком и грушей:

Эта карамелизованная лук и груша пицца имеет уникальное сочетание сладостей, карамелизации и нежности сыра.

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы
• 2 красного лука разрезаны на тонкие кольца
• 2 груши разрезают на тонкие ломтики
• 200 г мягкого сыра (EG Gorgonzole или Camamber) нарезан
• 1/2 стакана тертый пармезан
• 2 столовые ложки. ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка. ложка меда
• 1 чайная ложка свежего розмарина (необязательно)
• Соль и перец по вкусу
• Руккола для украшения (необязательно)

Инструкции:

• Разогрейте духовку до 220 ° С.
• На сковороде нагрейте оливковое масло и добавьте карамелизованный лук. Жарить на среднем огне, время от времени помешивая, пока лук не станет мягким и золотым, он займет около 20-25 минут.
• Закончите лук с медом, перемешайте и дайте меду карамелизоваться с луком еще 2-3 минуты.
• Расширьте приготовленное тесто для пиццы на палубе. При желании посыпьте его небольшим количеством меда.
• Равномерно распределите карамелизированный лук на тесто для пиццы.
• Расставьте кусочки груши и мягкий сыр.
• Посыпать пармезаном и добавить свежий розмарин (необязательно).
• Положите пиццу в духовку и готовьте около 12-15 минут, пока корочка не станет золотой.
• Украсьте пиццу листьями рукколы, прежде чем подавать, если вы хотите добавить свежесть.