Исследование, проведенное учеными Университета Южной Австралии, опровергает миф о том, что орехи не следует употреблять людям, желающим похудеть. Важнейшее исследование в этой области показало, что добавление, например, миндаля к ограниченной по калориям диете помогает не только снижать вес, но и оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, а также способствует ускорению обмена веществ. Об этом сообщает Scitechdaily.
Доктор Шарая Картер, исследователь из Университета Южной Австралии, подвел итоги исследования, отметив, что орехи, включая миндал, являются здоровой и питательной закуской. Орехи богаты клетчаткой, минералами, витаминами и белками, но также содержат полиненасыщенные жиры, способствующие понижению уровня холестерина в крови и укреплению здоровья сердца.
В рамках исследования диеты, дополненные миндалем или более углеводными закусками, привели к снижению массы тела на семь килограммов. Таким образом, ученые пришли к выводу, что миндаль помогает контролировать вес, поддерживает здоровье сердца и стимулирует метаболизм.
Доктор Картер также обратил внимание, что орехи способствуют продлению ощущения сытости, что делает их ценным продуктом для тех, кто стремится сбросить лишний вес.
Однако следует учитывать, что существуют противопоказания к употреблению орехов, включая аллергическую реакцию, проблемы с кожей, заболевания желудочно-кишечного тракта и почки. Особенно важно избегать употребления орехов детям младше четырех лет.
