В результате в 2023 году Украина заняла впечатляющее место среди основных поставщиков свежей черники на британский рынок, падения в топ-10. Великобритания, возглавляя потребление этой ягоды в Европе, был ключевым потребителем, как в целом, так и на душу населения.
В общей сложности Украина экспортировала 390 тонн свежей черники в Соединенное Королевство, что на 11% выше 2022 года. Британский рынок стал пятым в объеме продаж украинской черники, выпустив только Польшу, Нидерланды, Джорджию и Германию.
По словам экономиста инвестиционного отдела ФАО Андрий Ярмак, хотя Соединенное Королевство еще не является основным рынком для украинских поставщиков черники, он предлагает значительные преимущества. Однако для успешного входа на этот рынок важно объединить усилия, стандартизировать разновидности и подходы к выращиванию, обработке и упаковке.
Ярмак отмечает, что Великобритания может стать важным рынком для украинских экспортеров черники, поскольку цены на эту ягоду обычно выше, чем на других рынках. Несмотря на проблемы, связанные с потребностью в больших объемах и стабильных постах, Ярмак предусматривает увеличение производства и экспорта в ближайшие годы.
Несмотря на военную агрессию России, украинские компании сохраняют лидерство в глобальном экспорте ягод. Последние пять сезонов указывают на поразительный рост украинского экспорта ягод, что связано, в частности, увеличение замороженных малиновых поставок.
Тем не менее, Украина имеет свои проблемы в разработке ягодного бизнеса, таких как тяжелые потери доходов через Re -Export в Польшу и стратегия с низким ценообразованием. Разработка эффективных маркетинговых стратегий и инвестиций в технологии с учетом уникальных агроклиматических условий культивирования может помочь украинским производителям получить больше премиальных цен для своих продуктов.
