Ученые Института аграрной экономики подсчитали, что средний отчет о традиционном рождественском столе в 2024 году увеличился на 41% по сравнению с прошлым годом и составит около 1365 гг.
Жареная рыба заняла первое место. За 2 кг карпа вместе с мукой придется заплатить более 300 баллов. Kutia - одно из главных рождественских блюд, также имеет высокую стоимость. Для традиционного рецепта из 950 граммов продуктов следует заплатить около 175 долларов. MAC, орехи, изюм и пшеницу наиболее влияют на ее цену. Борш с бобами стал третьим самым дорогим блюдом. Его цена увеличивается из -за высокой стоимости бобов и овощей, таких как свекла, капуста, морковь и картофель. Vinogret - это популярный салат, где образуются соленые огурцы и картофель. Тушеное мясо капусты также находится в списке дорогих блюд, особенно благодаря добавлению грибов. Тушеное мясо, которое использует сушеные наборы фруктов, будет стоить около 105 фунтов на 600 граммов. Марина (квашеная капуста, соленые огурцы) и свежие овощи (огурцы, помидоры) дополняют праздничный стол, увеличивая общий бюджет.
Эксперты объясняют увеличение стоимости праздничного стола с ростом цен на базовые продукты питания. Особенно заметный рост цен на овощи, фрукты, мясо и орехи, которые являются ключевыми ингредиентами многих блюд.
Несмотря на рост цен, украинцы продолжают придерживаться рождественских традиций, создавая богатый стол для семейного праздника.
