Згідно з прогнозами науковців Інституту аграрної економіки (ІАЕ), ціни на фрукти та овочі в Україні в листопаді поступово зростатимуть, створюючи виклики для споживачів. Це є останньою главою в непередбачуваному світі аграрного ринку, де фактори, як-от кліматичні умови та економічні коливання, впливають на ціни. Про це пише УНІАН.
Прогнози для фруктів:
- Яблука: Ціни на яблука очікуються злетіти до 18-20 грн/кг у листопаді, застерігаючи споживачів про зростання вартості цього популярного фрукта.
- Виноград: Вартість винограду також схильна до зростання і може сягнути рівня 100 грн/кг, що робить його одним із найдорожчих фруктів.
- Імпортовані фрукти: Фрукти, що ввозяться в Україну, такі як апельсини (85 грн/кг), лимони (55 грн/кг), банани (50 грн/кг) і мандарини (50 грн/кг), зберігатимуть високу вартість через обмежену пропозицію та інші фактори.
Прогнози для овочів:
- Капуста: Ціни на капусту очікуються злетіти на 10 відсотків, досягнувши рівня 9 грн/кг.
- Буряк: Буряк може подорожчати на 6%, до 8,50 грн/кг.
Цибуля ріпчаста: Очікується зростання цін на цибулю ріпчасту до 14 грн/кг, що становить 13%. - Морква: Ціна на моркву також збільшиться на 7% і сягне 10 грн/кг.
Очікування до Нового року:
До Нового року прогнозується додаткове збільшення цін на деякі з цих продуктів, наприклад, на яблука та банани, які можуть зрости ще на 10 відсотків. Водночас ціни на цитрусові можуть знизитися на 10-15% через збільшення пропозиції.
Динаміка цін у попередніх місяцях:
Порівнявши дані з вересня та серпня, експерти виявили, що ціни на моркву впали на 37%, буряк – на 30%, цибулю ріпчасту – на 29%, капусту білокачанну – на 18%, а картоплю – на 15%. Однак у другій половині жовтня ціни на моркву, огірки та картоплю раптово почали зростати, створюючи додаткові виклики для споживачів.
