Legendarny szczyt w Kijowie, który od dawna staje się symbolem miasta, nadal zwraca uwagę nie tylko na jego gust, ale także na cenę. W ciągu ostatnich dziesięciu lat cena tego kultowego produktu wzrosła o prawie dziesięć razy, co jest znacznie wyższe niż oficjalna inflacja. Ekonomista Michail Demkiv zwrócił uwagę na ten stosunek i stwierdził, że pieprz Kijowa powinien być dwukrotnie tańszy, jeśli jego cena była powiązana z wskaźnikiem inflacji.
W 2010 r. Pepper Kijowa kosztował 4 UAH 50 centów, a teraz jego cena osiągnęła 50 UAH. Oznacza to, że cena wzrosła o 1011%, podczas gdy wskaźnik inflacji wzrósł tylko o 409%w tym okresie. Potwierdza to, że cena sprawcy nie tylko znacząco przekracza ogólny poziom wzrostu kosztów życia, ale także rodzi kwestię sprawiedliwości gospodarczej. Dla wielu Ukraińczyków pieprz Kijowa stał się nie tylko częścią kultury i pomnika gastronomicznego, ale także rodzajem wskaźników zmian w gospodarce kraju. Co ciekawe, chociaż cena tego produktu rośnie prawie dziesięć razy szybciej niż inflacja, pozostaje popularna i nadal przyciąga uwagę turystów i lokalnych mieszkańców. Może to być dowód, że pomimo wzrostu cen, symboliczne produkty i tradycje nadal zajmują ważne miejsce w życiu codziennym.
W związku z tymi wskaźnikami można tylko zgadnąć, czy skórka utrzyma twoją popularność w przyszłości, czy też będzie kolejnym przykładem „drogiej inflacji”. Ale jak dotąd Kijowa Perepichka pozostaje integralną częścią koloru Kijowskiego.
