Niezwykłe przepisy na pizzę dla smakoszy

Pizza to danie, które kochają miliony na świecie. Jest w stanie zadowolić wszystkich ze względu na różnorodne nadzienie, różne sosy i aromatyczny ser. Jednak dla tych, którzy szukają czegoś nowego i niezwykłego, istnieją przepisy, które pozwolą otworzyć pizzę z drugiej strony. W tym artykule przedstawimy niezwykłe odmiany pizzy, w tym pizzę Carbonar i Cezar Pizza.

1. Pizza Carbonar:

Pizza Carbonar to niesamowita kombinacja klasycznej pizzy i słynnego włoskiego Carbonar. Tego potrzebujesz:

Składniki:

• Ciasto do pizzy
• 100 g boczku pokrojony w kostki
• 2 jaja
• 1/2 szklanki ciężkiej kremu
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża bazylia do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 220 ° C
2. Rozwiń przygotowane ciasto do pizzy na pokładzie i lekko przekurz widelcem.
3. Smaż boczek na patelni, aż będzie złotobrązowy, a następnie wrzuć go na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
4. Ubij jajka i śmietanę w głębokiej misce, dodaj tartę parmezanu, soli i pieprzu.
5. Rozłóż boczek równomiernie na ciasto do pizzy i delikatnie wlej mieszankę jaj i śmietany.
6. Włóż pizzę do piekarnika i gotuj przez około 12-15 minut, aż skorupa stanie się złota, a nadzienie nie stwardnieją.
7. Udekoruj świeżą bazylią i podawaj na gorąco.

2. Cezar Pizza:

Cezar Pizza to oryginalne dzieło inspirowane słynną sałatką Cezara. Tego potrzebujesz:

Składniki:

• Ciasto do pizzy
• 1/2 szklanki kremu
• 1/2 szklanki majonezu
• 2 goździki czosnku zmiażdżone
• 1 szklanka filetu z kurczaka, ugotowana i pokrojona w kostkę
• 1 szklanka startego sera sera
• 1 szklanka startego parmezanu
• Sól i pieprz do smaku
• Sałatka Romano do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 220 ° C
2. Rozwiń przygotowane ciasto do pizzy na pokładzie.
3. W misce wymieszaj śmietanę, majonez, czosnek, sól i pieprz.
4. Draj mieszaninę kremu na pizzę.
5. Posyp filet z kurczaka, startowany ser mozzarelli i parmezan.
6. Włóż pizzę do piekarnika i gotuj przez około 12-15 minut, aż skorupa stanie się złota, a sery zostaną stopione.
7. Udekoruj pizzę liśćmi sałatki Romano przed podaniem.

3. Pizza z karmelizowaną cebulą i gruszką:

Ta karmelizowana cebula i pizza z gruszki ma unikalną kombinację słodyczy, karmelizacji i delikatności sera.

Składniki:

• Ciasto do pizzy
• 2 czerwona cebula pokrojona na cienkie pierścienie
• 2 gruszki pokrojone na cienkie plasterki
• 200 g miękkiego sera (np. Gorgonzol lub Camamber) pokrojony
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka. łyżka miodu
• 1 łyżeczka świeżego rozmarynu (opcjonalnie)
• Sól i pieprz do smaku
• Rukola do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

• Rozgrzej piekarnik do 220 ° C
• Na patelni podgrzej oliwę z oliwek i dodaj karmelizowaną cebulę. Smaż go na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cebula będzie miękka i złota, zajmie to około 20-25 minut.
• Zakończ cebulę miodem, wymieszaj i pozwól miodowi karmelizować z cebulą przez kolejne 2-3 minuty.
• Rozwiń przygotowane ciasto do pizzy na pokładzie. W razie potrzeby posyp go odrobiną miodu.
• Równomiernie rozłóż karmelizowaną cebulę równomiernie na ciasto do pizzy.
• Ułóż plastry gruszki i miękki ser.
• Posyp parmezanem i dodaj świeży rozmaryn (opcjonalnie).
• Włóż pizzę do piekarnika i gotuj przez około 12-15 minut, aż skorupa stanie się złota.
• Udekoruj pizzę liśćmi rukoli przed podaniem, jeśli chcesz dodać świeżości.