Жизнь бывает достаточно загруженной, и многие из нас иногда оказываются слишком уставшими, чтобы проводить много времени на кухне. В такие моменты лень может оказаться нашим лучшим другом. В этой статье мы представим вам три простых и быстрых рецепта ужина для ленивых. Они помогут вам насладиться вкусной едой без необходимости проводить часы в приготовлении.
Тосты с авокадо и яйцом
Ингредиенты:
2 куска хлеба (желательно грубого)
1 авокадо
2 яйца
Соль, перец, чесночное масло
Инструкция:
- Обжарьте хлеб до золотистой корочки.
- Разрежьте авокадо пополам, уберите косточку и намажьте его мякоть на тосты.
- В той же сковороде разогрейте чесночное масло и обжарьте яйца до желаемой степени прожарки.
Положите яйца на авокадо и посыпьте солью и перцем.
Ленивая паста с лососем и шпинатом
Ингредиенты:
200 г пасты (лучше всего феттушини)
150 г копченого лосося (или лосось в консервах)
100 г свежего шпината
2 ст.
ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока
Соль, перец, сок лимона
Инструкция:
- Варите пасту, следуя инструкциям на упаковке. Отцедите, но оставьте немного воды.
- В сковороде разогрейте оливковое масло, обжаривайте измельченный чеснок, затем добавьте шпинат и обжаривайте его до увядания.
Добавьте лосось и пасту в шпинат. Перемешайте и приправьте солью, перцем и соком лимона. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды из варки пасты.
Омлет в чашке
Ингредиенты:
2 яйца
2 ст.
ложки молока 2 ст.
ложки тертого сыра (по вашему выбору) 2 ст.
ложки мелко нарезанных овощей (помидоры, шпинат, грибы и др.). Соль, перец, зелень (по желанию)
Инструкция:
- В глубокой чашке или кружке разбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец. Отлично взбейте все ингредиенты в чашке.
- Положите нарезанные овощи и половину тёртого сыра в яичную смесь и перемешайте.
Посыпьте оставшимся сыром сверху. - Поставьте чашку в микроволновку и готовьте на высокой мощности в течение 2-3 минут или до тех пор, пока омлет не застынет.
- Подайте омлет, усыпанный свежей зеленью, и наслаждайтесь легким и вкусным ужином.
Эти рецепты для ленивых отличаются простотой приготовления, но при этом удивительно вкусны и удовлетворяют. Так что даже если у вас мало времени и энергии, вы можете насладиться вкусным и полноценным ужином.
