Сьогодні п’ятниця – найкращий час для романтичної вечері з коханими. Давайте урізноманітнимо меню і спробуємо сьогодні щось новеньке. Пропонуємо чотири неймовірні рецепти для вечері. Щоб у вас залишилися сили на продовження…
1. Капрезе-салат із моцарелою та базиліком
Почнемо з легкої та свіжої страви, яка підходить для романтичної вечері в будь-яку пору року. Для приготування капрезе-салату вам знадобляться такі інгредієнти:
Свіжі помідори
Моццарелла
Свіжий базилік
Оливкова олія
Бальзамічний оцет
Сіль і перець
Наріжте помідори та моцарелу круглими скибочками. Покладіть їх на тарілці, чергуючи з листям базиліка. Посоліть і поперчіть за смаком, потім полийте оливковою олією і бальзамічним оцтом. Ця страва здивує своєю простотою і вишуканим смаком.
2. Лосось із медово-гірчичною глазур’ю
Лосось – це риба, яка чудово підходить для романтичної вечері завдяки своєму вишуканому смаку та аромату. Ось що вам знадобиться для приготування лосося з медово-гірчичною глазур’ю:
Філе лосося
Мед
Гірчиця
Соєвий соус
Лимон
Сіль і перець
Змішайте мед, гірчицю, соєвий соус і сік половини лимона. Обваляйте філе лосося в отриманій глазурі і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Готовий лосось прикрасьте скибочками лимона і подавайте.
3. Феттуччіні Альфредо
Паста завжди чудовий вибір для романтичної вечері. Феттуччіні Альфредо – це вишукана та кремова страва, яка не залишить вас байдужими. Вам знадобляться такі інгредієнти:
Феттуччіні
Вершкове масло
Вершки (жирністю не менше 35%)
Тертий пармезан
Часник
Сіль і перець
Мускатний горіх (за бажанням)
Відваріть феттуччіні в підсоленій воді до готовності. У глибокій сковорідці розтопіть вершкове масло й обсмажте дрібно нарубаний часник. Додайте вершки і тертий пармезан. Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння соусу. Приправте сіллю, перцем і, за бажання, трохи мускатного горіха. Полийте соусом приготовані феттуччіні та подайте, посипані додатковим пармезаном.
4. Шоколадне фондю
Завершіть романтичну вечерю солодким і чуттєвим десертом. Шоколадне фондю – це чудовий спосіб поділитися солодкими ласками з вашою другою половинкою. Вам знадобляться:
Темний і молочний шоколад
Вершки
Фрукти (полуниця, банани, яблука)
Маршмеллоу
Кекси або бісквіти
Розламайте шоколад на шматочки та розтопіть його разом із вершками на водяній бані. Подавайте гарячий шоколад у спеціальному посуді для фондю, супроводжуючи його шматочками фруктів, маршмеллоу та кексами для вмочування.
Романтична вечеря – це не лише про смачну їжу, а й про створення особливої атмосфери, яка наповнює вечір теплом і ніжністю. Спробуйте ці рецепти та здивуйте свою другу половинку не лише смаком, а й турботою.
