# їжа

Аналоги дорогих екзотичних продуктів, які можна знайти за доступною ціною

Українцям рекомендують замінювати дорогі екзотичні продукти, що часто рекомендуються для здорового харчування, на більш доступні аналоги. Наприклад, лікар-дієтолог порадив використовувати гречку замість кіноа, наголошуючи,...

Хурма: З шкіркою чи без? Правильний спосіб вживання цього корисного фрукта

Хурма, з якою українці вже звикли зустрічатися в холодну пору року, приваблює яскравим помаранчевим кольором та не лише смачною, але й корисною для здоров'я....

Як зустріти Новий рік і не зіпсувати собі настрій

Зберегти здоров'я під час святкових застіллів - завдання непросте, але здійсненне. Лікарі радять деякі дієві рекомендації для того, щоб уникнути надмірного переїдання та негативних...

Як наука про їжу може покращити смак підробленого м’яса

Зростає категорія продуктів, що використовують давню технологію, яка, на думку експертів, може стати темною конячкою в гонці за створення більш доступних і смачних альтернатив...

Харчова алергія: топ-6 найнебезпечніших продуктів

Багато людей помилково вважають, що алергії спричиняються переважно сезонними фруктами та ягодами влітку та цитрусовими взимку. Проте, дослідження лікарки-алергологині Анастасії Левченко з клініки алергології...

Надзвичайна історія 75-річної жінки: 50 років без їжі, тільки вода та напої

75-річна в'єтнамська жінка, Буй Тхі Лой, шокує світ своєю надзвичайною історією, стверджуючи, що вже протягом півстоліття вона не споживає жодної твердої їжі, обмежуючись лише...

Як харчові звички вказують на проблеми в організмі

Харчові вподобання людини можуть вести розмову про її здоров'я, зауважують медичні фахівці. Деякі нахили можуть вказувати на серйозні порушення в організмі. Експерти відзначають, що надмірне...

Будьте здоровими: 5 детокс-продуктів, які очистять організм і поліпшать здоров’я

Розглянемо п'ять продуктів, які сприяють детоксикації організму та поліпшенню здоров'я. Згідно з науковими дослідженнями, капуста взагалі є ідеальним детокс-продуктом, оскільки містить антиоксиданти, глюкозинолати та...

Як відновити травлення: 6 способів поліпшити самопочуття після переїдання

Усі ми час від часу дозволяємо собі виїсти більше, ніж зазвичай, особливо під час свят, вечірок або просто відпочинку перед телевізором. Проте після таких...

“Здорове недоїдання”: дослідження підтверджує користь обмеження калорій для організму

Наукове дослідження, проведене Національним інститутом старіння (НІС), вказує на те, що невелике обмеження калорій може мати значущий позитивний вплив на організм людини. Зниження споживання...

“Очі” у швейцарському сирі: вчені пояснюють походження характерних дірок

Виробництво справжнього швейцарського сиру — це справжнє мистецтво, і його унікальний смак та текстура забезпечують йому популярність по всьому світу. Одним з визначних рис...

Експерти прогнозують революцію в раціоні людини до 2050 року

На тлі стрімкого розвитку науки та серйозного дефіциту ресурсів вчені передбачають радикальні зміни у традиційному раціоні людини. Згідно з прогнозами, до 2050 року кількість...

АКТУАЛЬНО