Laut Experten wird die Neujahrstabelle für Ukrainer im Jahr 2025 30% teurer als im Vorjahr. Oleg Pendzin, ein Mitglied des Economic Discussion Club, stellte fest, dass die Ukrainer etwa 4000 Hryvnias für die Hauptprodukte für den Urlaubstisch ausgeben müssen. Im Vergleich zum Vorjahr sind die Preise für viele Produkte um 27-28%gestiegen.
Insbesondere Gemüse, die die Hauptzutaten von Weihnachtssalaten sind. Laut Pendzin stiegen die Preise für Gemüse um 60-70%und die Kartoffeln stiegen noch mehr. Diese Wachstum können das Budget von Familien erheblich beeinflussen, die traditionell Gerichte mit Kartoffeln, Rüben, Karotten und anderen Gemüse zubereiten. Sie entkommen nicht dem Preis und der Wurst, die um 10%teurer wurden. Der Experte betont jedoch, dass die Kosten des Weihnachtstischs für die meisten Ukrainer nur grundlegende Produkte wie Fleisch, Gemüse, Brot, Milch und alkoholische Getränke umfassen werden. Exotische Produkte wie rote Fische oder Kaviar erreichen diese Menge nicht.
Oleg Pendzin stellte auch fest, dass die Ukrainer trotz der Schwierigkeiten, die durch Krieg und steigende Preise verursacht wurden, weiterhin Weihnachtsgerichte kochen wie zuvor. Die Kosten für den Neujahrstisch werden auch mit dem Preisanstieg nicht die Feier und die Wärme der Familie beeinträchtigen.
Wie viele Ukrainer werden im Ausland auf einem Weihnachtstisch verbracht? In Deutschland werden die Kosten für die Hauptprodukte für den Urlaubstisch auf etwas mehr als 34 Euro (ca. 1500 UAH) geschätzt. Dies weist auf die Preiseunterschiede hin, selbst die häufigsten Produkte in verschiedenen Ländern.
