Der spanische Winzer erlitt mehr als 2,5 Millionen Euro, nachdem der unbekannte Angreifer 60 Tonnen Wein auf den Boden gegossen hatte.
Repräsentant CEPA 21 berichtete BBC, der verschüttete Wein sei zwei der teuersten Weinguts - Horcajo und Malabrigo.
Er sagte, dass der Vorfall am Sonntag gegen 03:30 Uhr Ortszeit stattgefunden habe und dass der Angreifer wahrscheinlich mit dem Weingut vertraut sei.
Der Fall wird von der Polizei untersucht .
Die Aufzeichnung der Überwachungskameras kann eine Person in der Motorhaube sehen, die zwischen den Panzern geht und sie schnell öffnet, und der Wein beginnt auf den Boden zu gießen.
CEPA 21 -Vertreter sagte BBC, dass "Tanks nicht leicht zu öffnen sind", da sie einen Schutzmechanismus haben, mit dem Sie nicht umgehen, wenn Sie nicht wissen, wie.
Daher, sagte er, kann angenommen werden, dass der Angreifer "diese Panzer bereits geöffnet hat und mit dieser Technik vertraut ist".
Der Weinangestellte fügte hinzu: "Dieser Mann bewegte sich sehr zuversichtlich [das Territorium des Weinguts], obwohl er dunkel war."
"Diese Person muss das Territorium gut kennen."
Er fügte jedoch hinzu, dass es zu früh ist, um anzunehmen, wer sein könnte, es gab auch keinen Grund, aktuelle oder ehemalige Mitarbeiter zu vermuten.
Der Angreifer eröffnete fünf Panzer, obwohl nur drei mit Wein gefüllt waren.
Das CEPA 21 Winery befindet sich in Castileo de Duer, einem kleinen Dorf im Nordwesten Spaniens.
In Großbritannien wird Horcajo Wine für etwa 80 GBP für eine Flasche (einhundert Dollar) verkauft, während Malabrigo 35 Pfund (42 Dollar) kostet. 65 Tonnen Wein sind über 60.000 Flaschen.