Урожайний сезон 2023 в Україні приносить хороші новини для споживачів овочів, оскільки ціни на них істотно нижчі, ніж торік.
Баклажани, наприклад, доступні за ціною всього 20 гривень за кілограм, що в два-три рази дешевше, ніж помідори в цей же час. Морква і цибуля також значно подешевшали. Моркву, яка коштувала 16 гривень за кілограм, тепер можна придбати за 7-8 гривень, а ціна на цибулю знизилася з 23 до 12 гривень за кілограм. Ці зміни цін радують покупців і роблять сезон заготівлі та консервування більш вигідним.
Однак, експерти попереджають, що ця ситуація може бути недовгою, і вже за тиждень-два ціни почнуть зростати. Проте, порівнявши з попереднім роком, овочі залишаться доступними, поки не настане період заморозків.
Картопля, однак, коштує трохи дорожче цього року. Економічні аналітики оптового ринку сільськогосподарської продукції “Шувар” повідомляють про зростання цін на 40-50% порівняно з попереднім роком. Середня ціна за кілограм картоплі коливається в діапазоні від 7 до 8 гривень, тоді як у вересні минулого року вона становила 5 гривень.
Експерти також звертають увагу на те, що Україна втратила незалежність у виробництві насіння картоплі, тому що не оновлює сорти і залежить від іноземних селекціонерів. Це спричинено, зокрема, занедбаними інститутами, що займалися картоплярством, і відсутністю власної бази для розмноження сортів. Подібні зміни в сільському господарстві можуть призвести до погіршення ситуації в майбутньому, якщо не буде вжито відповідних заходів.
Таким чином, у цьому врожайному сезоні ціни на овочі в Україні приємно дивують споживачів, але незважаючи на це, існують проблеми в сільському господарстві, які потребують уваги та вирішення.
