Naukowcy znaleźli sześć zwykłych produktów, które mogą spowolnić starzenie się na poziomie komórkowym, a nawet zmniejszyć wiek biologiczny.
Autorzy badania Jamie Williaev i Ryan Bradley skupili się na produktach roślinnych zawierających substancje metyl-adaptety i substancje polifenoli, które mogą wpływać na mechanizmy epigenetyczne ciała. Mogą spowolnić proces starzenia się na poziomach DNA.
Lista „Superfudów przeciwzagrupowych” obejmowała: kurkuma, rozmaryn, czosnek, jagody (wszystkie rodzaje), zielona herbata, herbata z UGL.
W ramach badania mężczyźni w wieku od 50 do 72 lat przez 8 tygodni regularnie spożywają te produkty. Otrzymali również porady na temat aktywności fizycznej, snu i zmniejszenia stresu. Główne działanie jest epigenetyczne: przeciwutleniacze, polifenole i związki metylulacyjne aktywują odzyskiwanie komórek, poprawiają stan DNA i zmniejszają stan zapalny w organizmie. Szczególnie badacze wydzielali przyprawy kurkumowo-golden-pomarańczowe z kuchni azjatyckiej. IT: zmniejsza zapalenie; wspiera zdrowie oczu i nerek; walczy z zespołem metabolicznym, zapaleniem stawów, lękiem i bólem mięśni; może mieć pozytywny wpływ na układ sercowo -naczyniowy. Pomimo pozytywnych wyników autorzy uznają, że badanie zostało przeprowadzone na ograniczonej próbce. Aby potwierdzić skuteczność, wymagane są szersze badania w bardziej różnych grupach ludzi.
Wyniki ponownie potwierdzają znaczenie diety w spowolnieniu starzenia się. Wiadomo, że dieta śródziemnomorska, bogata w warzywa, owoce, ryby, orzechy i oliwy z oliwek, zmniejsza ryzyko chorób serca, demencji i alzheimera.
