Їжа

АКТУАЛЬНО

Цей ранковий ритуал може зіпсувати ваш метаболізм

Для багатьох людей ранок неможливий без чашки ароматної кави — особливо після безсонної ночі. Та, як з’ясували британські науковці, ця звична ранкова практика може...

Як харчування впливає на зморшки

Боротьба зі зморшками починається не в салоні краси, а на тарілці. Експерти з харчування назвали продукти, які допомагають зберегти шкіру пружною, свіжою і молодою,...

Новий тренд для кращого травлення та здорової шкіри

Сьогодні на тлі популярності здорового харчування та альтернативних напоїв все більше людей починають замінювати традиційну ранкову чашку кави на чашку кісткового бульйону. І хоча...

Безпечні морепродукти для алергіків: революція в харчуванні

У пошуках більш екологічних та етичних джерел харчування культивовані м'ясо і риба стали перспективною альтернативою традиційним тваринним продуктам. Все більше вчених звертають увагу на...

Світові продовольчі ціни продовжують зростати

Світові продовольчі ціни продовжують зростати, і лютий 2025 року став третім місяцем поспіль, коли індекс продовольчих цін FAO демонструє підвищення. Найбільше подорожчали цукор, молочні...

Що кажуть мікробіологи про правило 5 секунд?

Чи можна безпечно з'їсти печиво, яке впало на підлогу, якщо підняти його за кілька секунд? Так зване "правило 5 секунд" стало предметом численних дискусій,...

Ізраїльські вчені створили сорти томатів, які економлять воду

Ізраїльські вчені досягли значного прогресу у вирощуванні томатів, які потребують мінімального поливу. Ці інноваційні сорти використовують на 90% менше води, ніж звичайні, і можуть...

Як яйця можуть покращити когнітивні функції

Традиційно яйця вважалися шкідливим продуктом через високий вміст холестерину, що нібито підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Однак нові дослідження ставлять під сумнів ці стереотипи. Недавні...

Як зберігати і готувати продукти під час відключення електрики

В умовах частих відключень електрики, що вже стали звичайним явищем для багатьох українців, харчування стає справжнім викликом. Коли холодильники працюють лише 6-8 годин на...

Пригостіть себе сиром – це смачно і корисно

Молочні продукти завжди викликають певний інтерес у дієтологів та прихильників здорового способу життя. Однак, серед усіх молочних продуктів сир особливо виділяється своїми корисними властивостями...

Мигдаль: секрет здоров’я і краси

Мигдаль – справжній суперфуд, який, за словами дерматолога з гарвардською освітою, може стати вашим союзником у боротьбі зі зморшками та підтримувати загальне здоров'я. Цей...

Хурма: З шкіркою чи без? Правильний спосіб вживання цього корисного фрукта

Хурма, з якою українці вже звикли зустрічатися в холодну пору року, приваблює яскравим помаранчевим кольором та не лише смачною, але й корисною для здоров'я....

Три продукти, які зроблять ваш мозок справжнім комп’ютером

Щодня ми стикаємося з інформаційним потоком, і наш мозок, як найбільш потужний "комп'ютер", потребує особливого живлення для підтримки концентрації, пам'яті та розумової активності. Ось...

Харчова алергія: топ-6 найнебезпечніших продуктів

Багато людей помилково вважають, що алергії спричиняються переважно сезонними фруктами та ягодами влітку та цитрусовими взимку. Проте, дослідження лікарки-алергологині Анастасії Левченко з клініки алергології...

Мережа McDonald’s анонсує значні зміни в своєму меню, вдосконалюючи технологію приготування свого флагманського бургера Біг Мак

Незважаючи на те, що саме меню лишиться незмінним, McDonald's готується внести суттєві зміни в свої найпопулярніші бургери. Зокрема, фірмовий Біг Мак пройде значні трансформації. Культовий...

Як харчові звички вказують на проблеми в організмі

Харчові вподобання людини можуть вести розмову про її здоров'я, зауважують медичні фахівці. Деякі нахили можуть вказувати на серйозні порушення в організмі. Експерти відзначають, що надмірне...

У ФОКУСІ