Die Popularität von Dubai -Schokolade, die im Jahr 2024 einen viralen Erfolg erzielte, führte zu der globalen Krise der Pistazien der Pistazien, die wiederum zu einem starken Preiserhöhung für diese Nüsse und ihres Mangels führten. Laut Financial Times wurde Schokolade von der Emirate Brand Fix zu einem echten Hit, als die Hersteller begannen, Pistazien massiv zu kaufen, um ihre Produkte herzustellen.
Seit 2021 existiert Dubai Chocolate, aber im Jahr 2024 gab es nach starker Anstieg der Pistazienprobleme. Am Ende des Jahres, als Schokoladenhersteller diese Nüsse aktiv kaufen, waren sie in der Mangel. Dies führte zu einem Anstieg der Preise von 7,65 USD für 0,45 USD auf 10,30 USD für denselben Betrag. "Die Pistazienwelt ist tatsächlich erschöpft. Als Dubai -Schokolade erschien, wurden alle Kerne, die auf den Markt kamen, von Herstellern gekauft. Dies ließ den Rest der Welt ohne Pistazien", erklärte das Gefängnis Hacing, ein Vertreter des CG Hacking Walnut Trader. Einer der Hauptanbieter von Pistazien, dem Iran, ist ebenfalls eine zunehmende Nachfrage. Der Zolldienst des Landes berichtet, dass von August 2024 bis März 2025 die Exporte in die Vereinigten Arabischen Emirate gegenüber dem Vorjahr um 40%gestiegen sind. Aus diesem Grund sind neue Produkte, die auf Pistazien basieren, einschließlich Pistazienöl und -paste, die beim Kochen beliebt geworden sind, auf dem Markt entstanden.
Der Anstieg der Nachfrage nach Pistazien ist jedoch nicht nur wirtschaftlich spürbar, sondern hat auch schwerwiegende Umweltkonsequenzen. Diese Bäume benötigen viel Wasser, was in Kombination mit ständig wachsender Produktion zu ernsthaften Problemen mit Wasserressourcen in den Regionen des Anbaus von Pistazien führen kann, was zu zusätzlichen Umweltschwierigkeiten und Dürre führt.
