Дубайський шоколад, що здобув популярність завдяки своїй преміальній якості, виявився не таким безпечним, як вважалося раніше. Німецька споживча організація Stiftung Warentest провела дослідження, у рамках якого було перевірено шість плиток шоколаду, що продаються в Європі. Результати тестування виявили наявність шкідливих канцерогенних речовин у двох з них.
Шоколадки, вартість яких коливалася від 7 до 25 євро за 100 грамів, показали серйозні недоліки як у складі, так і в інформації, наданій виробниками. Чотири з шести плиток мали неповні або неправдиві списки інгредієнтів, а також не містили важливої інформації для алергіків, що є порушенням стандартів безпеки продуктів.
Особливо тривожними були знайдені забруднення, зокрема 3-монохлорпропандіол та гліцидиловий ефір — речовини, які часто з’являються у рафінованій пальмовій олії та вважаються потенційно канцерогенними. Більше того, шоколад бренду Le Damas був “значно забруднений” афлатоксинами, що виникають у фісташках і мають канцерогенний ефект.
Попри виявлені проблеми, експерти запевняють, що від вживання цього шоколаду немає безпосередньої загрози для здоров’я, проте наявність таких шкідливих речовин суперечить заявленій високій якості продукту.
