По словам экспертов, новогодняя таблица украинцев в 2025 году будет стоить на 30% дороже, чем в предыдущем году. Олег Пендзин, член Клуба экономических дискуссий, отметила, что украинцы должны будут потратить около 4000 гривнистов на основные продукты на праздничный стол. По сравнению с прошлым годом цены на многие продукты увеличились на 27-28%.
В частности, овощи, которые являются основными ингредиентами рождественских салатов. По словам Пендзина, цены на овощи выросли на 60-70%, а картофель вырос еще больше. Эти росты могут значительно повлиять на бюджет семей, которые традиционно готовит посуду с картофелем, свеклой, морковью и другими овощами. Они не избежали цены и колбасы, которая стала дороже на 10%. Тем не менее, эксперт подчеркивает, что стоимость рождественского стола для большинства украинцев будет включать только основные продукты, такие как мясо, овощи, хлеб, молоко и алкогольные напитки. Экзотические продукты, такие как красная рыба или икра, не доходят до этого количества.
Олег Пендзин также отметил, что, несмотря на трудности, вызванные войной и растущими ценами, украинцы продолжают готовить рождественские блюда, как и раньше. Стоимость новогоднего стола, даже с ростом цены, не будет мешать празднованию и семейному тепло.
Сколько украинцев проводится за границей на рождественском столе. В Германии стоимость основных продуктов для праздничного стола оценивается в чуть более 34 евро (около 1500 фунтов стерлингов). Это указывает на разницу в ценах даже самых распространенных продуктов в разных странах.
