Болезнь Альцгеймера, которая касается миллионов людей, является серьезной болезнью мозга, и ученые пытаются постоянно находить новые способы борьбы с этим состоянием. Последние исследования ученых обнаружили новые, потенциально важные маркеры заболевания, которые будут показать болезнь на ранних стадиях, а также выделили преимущества определенных овощей в борьбе с болезнью.
Согласно исследованию, пациенты с болезнью Альцгеймера имеют заметно сниженный уровень некоторых диетических антиоксидантов в мозге, таких как лютеин, зеаксантин, ликопин и витамин Э. Эти антиоксиданты известны своей способностью бороться с окислительным повреждением мозга, что может способствовать развитию болезни Альцхеймера. Они встречаются в растительных продуктах, в частности, в капусте, шпинате, кукурузе и апельсиновом перцем.
Предыдущие исследования также подтвердили взаимосвязь между высоким содержанием этих антиоксидантов и улучшением когнитивных функций. Диета разума, которая сосредоточена на антиоксидантных продуктах, показала способность значительно снижать риск болезни Альцгеймера.
Новое исследование К. Катлина Дора выявило прямую связь между снижением каротиноидов в мозге и болезнью Альцгеймера. Концентрация этих антиоксидантов в мозге пациентов с болезнью Альцгеймера была вдвое ниже, чем в нормальном мозге.
Результаты открывают возможности для новых методов диагностики и профилактики заболевания, в частности, измерения оптической плотности макулярного пигмента в сетчатке. Этот метод может отражать уровень антиоксидантов в мозге, что может помочь в раннем обнаружении и вмешательстве.
Дора подчеркивает важность диеты, богатой каротиноидами, и регулярных физических упражнений для поддержания здоровья мозга и снижения риска деменции. В этом исследовании подчеркивается важность диетических антиоксидантов для поддержания здоровья мозга, и предлагает новый взгляд на профилактику болезни Альцгеймера.
