Lekarze podkreślają, że aby utrzymać zdrowy poziom hemoglobiny w ciele, należy zwrócić uwagę na niektóre owoce. Należą do nich gruszki, jabłka, pigwa, rodzynki i suszone morele - produkty, które przyczyniają się do zwiększonych wskaźników tego ważnego białka krwi.
Hemoglobina jest odpowiedzialna za przeniesienie tlenu i wodoru do komórek tkanek i narządów. Jego niedobór może prowadzić do głodu tlenu tkanek, upośledzenia metabolizmu i rozwoju różnych chorób. Dlatego zrównoważone odżywianie jest kluczowym czynnikiem utrzymywania zdrowia. Szczególnie przydatne są suszone morele, które można spożywać codziennie, nawet osoby z cukrzycą. Jabłka są jednym z najpopularniejszych owoców, które utrzymują żelazo dzięki jego dostępności. Zawartość żelaza melona i arbuza jest, ale w mniej.
Należy jednak pamiętać, że niektóre substancje, takie jak wapń, polifenole i garbniki, mogą zakłócać wchłanianie żelaza. Na przykład produkty mleczne nie tylko zawierają żelazo, ale także zawierają wapń, co spowalnia jego wchłanianie z innych produktów. Dlatego nie zaleca się jednocześnie jedzenia owoców i mleka.
Zbóż i makaron mogą również komplikować wchłanianie żelaza, utleniając je, co sprawia, że element śladowy nie nadaje się do syntezy hemoglobiny. Osobom z wysokim poziomem hemoglobiny powinny wykluczyć biodra róży, kawę, mocną herbatę i alkohol z diety. Aby obniżyć poziom żelaza w owocach, zaleca się ich obróbkę cieplną.
Właściwe odżywianie pomoże utrzymać normalną hemoglobinę, zapewniając organizmowi niezbędny tlen i energię.
