Buchweizen ist eines der beliebtesten Getreide der Welt und ein besonders beliebtes Produkt in der ukrainischen Küche. Es ist bekannt für seinen reichen Geschmack und zahlreiche Ernährungseigenschaften. Die meisten Menschen verbinden jedoch in der Regel Buchweizen mit traditionellen Gerichten. Aber heute werden wir Ihnen fünf ungewöhnliche Buchweizengerichte vorstellen, die Ihren Geschmack beeindrucken und Ihre Speisekarte diversifizieren.
- Buchweizen mit Curry und Gemüse. Buchweizen und Braun sind eine unerwartete Kombination, die diesem Gericht ein einzigartiges Aroma und Geschmack verleiht. Um sich vorzubereiten, braun in eine Pfanne mit erhitztem Öl in eine Pfanne geben, dann gekochte Buchweizen und Gemüse braten (zum Beispiel Blumenkohl, Paprika und Erbsen). Mit Zitrone und frischen Kräutern servieren.
- Buchweizen mit Pilzen und Käse. Dieses Gericht kombiniert den reichen Geschmack von Buchweizen mit Aroma aus Pilzen und Käse. Kochköchen in Öl mit geschnittenen Pilzen und Zwiebeln braten. Fügen Sie dann den empfindlichen Käse (wie Sahne oder Feta) hinzu und lassen Sie ihn schmelzen. Mit Grün und schwarzem Pfeffer servieren.
- Buchweizen mit Kürbis und Koriander. Dieses Gericht ist eine großartige Option für Vegetarier und Fans von exotischem Geschmack. Die Kürbiswürfel auf einer Pfanne braten, den gekochten Buchweizen hinzufügen und mit Koriander bestreuen. Diese Kombination aus Kürbisüße und Korianderaroma verleiht Ihrem Buchweizen einen besonderen Charme.
- Buchweizen mit Garnelen und Avocado. Wenn Sie ein luxuriöseres Buchweizengericht machen möchten, probieren Sie diese Kombination. Braten Sie die fertige Buchweizen und Garnelen in einer Pfanne mit Knoblauch und Zitronensaft und fügen Sie dann die geschnittene Avocado hinzu. Dieses Gericht kombiniert warme und kalte Elemente, was es für Sommertage perfekt macht.
- Buchweizen mit karamellisierten Zwiebeln und Walnüssen. Dieses Gericht kombiniert perfekt den reichen Geschmack von Buchweizen mit süßen karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Walnüssen. Die Zwiebel auf einer Pfanne braten, gekochte Buchweizen hinzufügen und zusammen braten. Servieren Sie Walnüsse.
Es ist nicht notwendig, sich auf die traditionellen Wege zu beschränken, Buchweizen zu machen. Diese ungewöhnlichen Gerichte beweisen, dass Sie mit diesem wunderbaren Getreide eine Vielzahl von und köstlichen Kombinationen kreieren können. Probieren Sie sie aus, und vielleicht entdecken Sie neue Lieblings -Buchweizenrezepte.
