Eksperci ds. zdrowia zidentyfikowali najlepsze przyprawy do gotowania, które nie tylko dodają smaku i aromatu, ale także pomagają poprawić metabolizm, poprawić nastrój i poziom energii.
Metabolizm, nastrój i aktywność – wszystkie te elementy są ze sobą powiązane i odgrywają kluczową rolę w naszym samopoczuciu. Metabolizm to złożony proces przekształcania pożywienia w energię, wpływający na kontrolę wagi i ogólny ton życia. Nastrój natomiast odzwierciedla nasz stan emocjonalny i samopoczucie psychiczne, wpływając na codzienne funkcjonowanie. Poziom energii to paliwo, które bezpośrednio wpływa na produktywność i jakość życia. Co zaskakujące, istnieją przyprawy, które nie tylko poprawiają smak naszych potraw, ale także pomagają zoptymalizować metabolizm, nastrój i poziom energii.
Doktor Lacy Peterson ujawniła cztery przyprawy, które warto włączyć do swojej diety. „Dodanie przypraw takich jak imbir, kurkuma, cynamon i pieprz cayenne może przyspieszyć metabolizm. Przyprawy te zawierają związki biologicznie aktywne, które zwiększają spalanie kalorii, poprawiają wrażliwość na insulinę i wspomagają utlenianie tłuszczów.
- Imbir Imbir dzięki swojemu orzeźwiającemu smakowi działa jak potężna przyprawa, pomagając poprawić metabolizm, nastrój i poziom energii. „Imbir może przyspieszyć metabolizm poprzez zwiększenie termogenezy, procesu, w którym organizm spala kalorie w celu wytworzenia ciepła. Ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które mogą pozytywnie wpływać na nastrój poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych. Imbir pomaga również zwiększyć poziom energii, poprawiając krążenie i wchłanianie składników odżywczych, co skutkuje lepszym dostarczaniem składników odżywczych do komórek w celu produkcji energii” – zauważa Peterson.
- Kurkuma Znana ze swoich korzyści w zakresie metabolizmu, nastroju i poziomu energii, kurkuma może być doskonałym dodatkiem do każdej diety. „Kurkumina, aktywny związek kurkumy, może poprawić metabolizm, wpływając na tkankę tłuszczową i zmniejszając stan zapalny. Działanie przeciwzapalne kurkumy może pomóc poprawić nastrój poprzez zmniejszenie stanu zapalnego związanego z zaburzeniami nastroju. Kurkumina jest przeciwutleniaczem, który zwalcza stres oksydacyjny, potencjalnie zwiększając poziom energii i zmniejszając zmęczenie” – dodaje Peterson.
- Cynamon Niezależnie od tego, czy dodajesz cynamonu do jedzenia, czy napoju, może on poprawić metabolizm, nastrój i poziom energii. „Cynamon może poprawić metabolizm, zwiększając wrażliwość na insulinę, pomagając komórkom efektywniej wykorzystywać glukozę. Może pozytywnie wpływać na nastrój, regulując poziom cukru we krwi, zapobiegając spadkom energii, które mogą przyczyniać się do wahań nastroju. „Cynamon pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi, zapewniając trwałe uwalnianie energii i zmniejszając prawdopodobieństwo skoków i spadków energii” – podkreśla Peterson.
- Papryka Cayenne Pieprz Cayenne dzięki swemu ognistemu smakowi nie tylko dodaje potrawom pikanterii, ale może także mieć zbawienny wpływ. „Kapsaicyna, aktywny związek pieprzu cayenne, może zwiększyć metabolizm poprzez zwiększenie wydatkowania kalorii i utleniania tłuszczów. Ciepło pieprzu cayenne może stymulować uwalnianie endorfin, potencjalnie poprawiając nastrój i redukując stres. Termogeniczne działanie pieprzu cayenne podnosi temperaturę ciała i zwiększa poziom energii, pomagając spalać kalorie” – mówi Peterson.
Przypominamy, że przyprawy nie tylko dodają smaku potrawom, ale mogą także pozytywnie wpłynąć na zdrowie oraz pomóc w utrzymaniu optymalnego poziomu energii i nastroju. Zbilansowana dieta wzbogacona tymi zdrowymi przyprawami może być świetnym krokiem w kierunku poprawy ogólnego samopoczucia.
